Форум
7. Кулинарный блиц.
Spika: 1. Название этого старинного немецкого блюда по одной из легенд произошло от местонахождения монастыря, в котором хитрые монахи придумали это самое блюдо. Согласно другой легенде блюдо это переняли немцы у группы иностранцев, проживавших в те времена в Германии. Но есть и ещё одна легенда: блюдо это своей формой напоминает щёку, опухшую от пощёчины, отчего якобы в прежние времена и называлось оно оплеухи. В русской кухне есть аналогичное блюдо, которое всем вам знакомо и которое мы и просим вас назвать. 2. Вам всем известен старый анекдот: Приходит Василий Иванович к Петьке, а тот его кроликом угощает. Понравилось Василию Ивановичу, похвалил и спросил: - Где же ты кролика подстрелил? - Выхожу, а он сидит. Я его и подстрелил, он даже мяукнуть не успел. Блюдо, о котором пойдёт речь в этом вопросе, вегетарианское. Макдоналдс в одной из стран, где проживает множество любителей этого блюда, даже открыл целую сеть с названием МакЭТО. А один человек из любви к уже другой стране , Израилю, "сделал ЭТО блюдо" мяукающим. Скажите, что это за блюдо и кто этот человек? 3. Необычность приготовления этого блюда, являющегося национальной гордостью страны, состоит в том, что берётся один и тот же продукт, но часть его сначала варят, а другую часть добавляют сырой. И хотя продукт этот известен в стране уже около двухсот лет, блюдо, если верить названию, появилось много позже и название своё получило из-за сходства с неким изобретением. Назовите это блюдо, а изображения четырёх стихий помогут вам в этом.
Ответов - 12
Jennyfer: Spika пишет: В русской кухне есть аналогичное блюдо, которое всем вам знакомо и которое мы и просим вас назвать. 1. а не вареник ли это?
Jennyfer: в поиске не сильна.. но вроде и правда, вареники.. у немцев - маульташи. А может быть и пельмени. Используется тесто и начинка. В маульташи идет мясо.
илиада: Скорее пельмени, вареники считаются украинским блюдом.
илиада: Литовское блюдо "цеппелины". Полвина картофельное пюре, половина тёртый сырой картофель. Название похоже на дирижабль. Хотя неизвестно, что из-за чего названо.
Jennyfer: 2. «Сготовить фалафель совсем не ерунда – высокое искусство и масса труда!», - поется в известной израильской песенке. А в Египте несколько лет назад «Макдоналдс» открыл сеть специальных закусочных «Макфалафель». «Сготовить фалафель совсем не ерунда – высокое искусство и масса труда!», - поется в известной израильской песенке. Хотя с полным правом ее могут напевать и в Египте, откуда происходит это блюдо, и странах Ближнего и Среднего Востока и Северной Африки, где оно весьма распространено - и как популярная уличная закуска, и как блюдо домашней кухни. Причем солировать в этом стройном хоре должны, прежде всего, вегетарианцы, так как именно к их столу придутся как нельзя кстати эти аппетитные золотисто-коричневые, жареные во фритюре, шарики из бобовых. «Фалафельные» можно встретить даже в Европе, например, в Амстердаме. А в Египте несколько лет назад «Макдоналдс» открыл сеть специальных закусочных «Макфалафель». И далеко не везде фалафель готовят в форме шариков, так что если будете готовить его дома, можете импровизировать с формой, сколько душе угодно.
Jennyfer: Например, есть у Куклачевых кошка по имени Картошка — очень уж она любит ею полакомиться. Есть Морковка — так красавицу прозвали за ярко-рыжий мех. Есть даже кот Фалафель, названный так в честь Израиля, где кот гастролировал 5 раз. Получается, что блюдо - фалафель, а человек - Юрий Куклачев?
илиада: А первое всё-таки пельмени. "монахи из моностыря Маульбронн во время великого поста, которые таким образом хотели спрятать мясо от всевидящего ока Всевышнего".
YUNA: 3. И все-таки, мне кажется, что это цеппелин..
nv2006: 3 - согласен с цеппелинами.
assol: Предварительный ответ: 1. Пельмени 2. Фалафель, Юрий Куклачев 3. Цеппелины
assol: Ответ: 1. Пельмени 2. Фалафель, Юрий Куклачев 3. Цеппелины
Гуталин: assol пишет: Ответ: 1. Пельмени 2. Фалафель, Юрий Куклачев 3. Цеппелины ОТВЕТ ПРИНЯТ
полная версия страницы